Grille Gille!

Den första grillningen 2011 tog plats den 9 april i Tomellilla,myggans place!

Om det är någon med vett i skallen ser ni ett fel,,låt mig stava ut det. Chevelle.Mustang,Polo .Rs4,,,??

(det är den röda rullskridskon som inte hör hemma)

 Himbrandt,en väldigt vis Hockey,,,eller förlåt Bandyspelare,silade sitt fulvin i melitta medans vi andra språkade som vanliga människor.Vi kom fram till att 9åringar INTE bör ha för tekninsk utrustning om den inte hittas fritt på gatan eller ges bort av frivillig polack,och medans han filtrat bort det mesta av tyskheten i rödvinet ,klubbade vi det beslutet.

Jag å andra sidan hade med mig Gittans färdigsilade. Det är helt annat med franska viner.

Nån typ av brydare hade smögit sig in på festen,och ingen av oss hade hjärta att kasta ud det lilla kräket. Han fick stanna sålänge han var rumsren.

Sen var allt som en dimma,,,,mer pgr av det billiga grillkolet än det silade vinet,men sketaroligt var det!

 Låt mig avsluta inlägget med n bild där jag tar bort mina hemskheter (kisande och dubbelhaka) och frugan en röd näsa,,,det är fan så mye enklare när man inte behöver hålla hakorna i styr.

Kan dessutom meddela att jag testade en svamprisotto (har aldrig lagat) som Paolo Roberto  tipsat om på nätet med saffran och karl Johansvamp. den såg ut som skit men smakade underbart! Den tog fantamig nästan slut förvånande nog!
Ingredienser:
En gul hackad lök
1 liter svampfond
25 gram torkade Karl Johan svamp
ett paket saffran
3 dl arborio ris (el arvorio)
50 g smör
2msk olivolja
100 gram riven mild ost
1 dl riven parmesan..
1 dl vällningsvatten från svampen.
Häll vatten på svampen och låt dra i 20-30 min.
Stek löken i oljan lätt tills den är genomskinlig. Häll på 3 dl ris,svamp och saffran. Häll på  hälften av fonden. Låt puttra på svag värme utan lock i 20-30 min. Häll gradvis på fond och en dl svampvatten , eftersom rist suger åt sig.
Låt riset bli al dente,sen häller du i smör ost och parmesan ,och servera:)
Den ser ut som skit men smakar svamp:)